東京都港区青山の中国料理 広東名菜『富徳』ホーム  >  単品メニュー

前菜

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
前菜の盛り合わせ¥1,800¥2,700¥4,100
三種盛り合わせ¥1,600¥2,300¥3,200
あわびの冷菜¥2,600¥3,800¥5,100
蒸し鶏の冷菜¥1,300¥1,800¥2,600
蒸し鶏のごまみそだれ¥1,300¥1,800¥2,600
チャーシュー¥1,300¥1,800¥2,600
クラゲの冷菜¥1,300¥1,800¥2,600
ピータン¥1,000¥1,400¥2,000
野菜の唐辛子甘酢漬け¥800¥1,200¥1,700

魚翅・官燕・鮑魚・海参

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
ふかひれ蟹肉入りスープ¥2,400¥3,400¥5,000
ふかひれ蟹玉子入りスープ¥2,400¥3,400¥5,000
ふかひれ五目入りスープ¥2,400¥3,400¥5,000
ふかひれピリ辛スープ¥2,400¥3,400¥5,000
蟹玉子入り燕の巣スープ¥3,200¥4,400¥5,800
蟹肉入り燕の巣スープ¥3,200¥4,400¥5,800
燕の巣すましスープ¥3,200¥4,400¥5,800
あわびのかき油煮込み¥2,600¥3,800¥5,100
なまことあわびの煮込み¥2,600¥3,800¥5,100
あわびのクリーム煮込み¥2,600¥3,800¥5,100
あわびのゴマ味噌煮込み¥2,600¥3,800¥5,100
なまことかき油煮込み¥2,600¥3,800¥5,100

牛肉

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
牛肉のトマト炒め¥1,600¥2,200¥3,200
牛肉とピーマンの細切り炒め¥1,600¥2,200¥3,200
牛バラ肉の角煮¥1,400¥2,000¥2,900
牛バラ肉の中華風カレー煮込み¥1,600¥2,200¥3,200

豚肉

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
豚肉の角煮¥1,600¥2,200¥3,200
豚肉とピーマンの細切り炒め¥1,400¥2,000¥2,900
豚肉とザーサイの細切り炒め¥1,400¥2,000¥2,900
酢豚¥1,400¥2,000¥2,900
肉団子の甘酢炒め¥1,400¥2,000¥2,900
肉団子の煮込み¥1,400¥2,000¥2,900
スペアリブの甘酢炒め¥1,400¥2,000¥2,900
豚挽肉の炒めレタス包み¥1,600¥2,200¥3,200

鶏肉・鴨

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
鶏肉の細切り炒め¥1,400¥2,000¥2,900
鶏肉のサイの目切り炒め¥1,400¥2,000¥2,900
鶏肉とくるみの炒め¥1,400¥2,000¥2,900
鶏肉のレモンソースかけ¥1,400¥2,000¥2,900
鶏肉の唐揚げ¥1,400¥2,000¥2,900
北京ダック1/4羽・4枚
¥2,600
半羽・8枚
¥5,000
1羽・16枚
¥9,700

海鮮

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
海鮮とくわいの炒めレタス包み¥1,800¥2,600¥3,800
大エビのチリソース¥1,800¥2,600¥3,800
小エビチリソース¥1,600¥2,200¥3,200
エビと玉子のフワフワ炒め¥1,600¥2,200¥3,200
エビすり身の蟹肉あんかけ¥1,600¥2,200¥3,200
小エビのマヨネーズソースあえ¥1,600¥2,200¥3,200
蟹肉入り玉子焼き¥1,400¥2,000¥2,900
大エビのマヨネーズソースあえ(1本)¥650
蟹爪の揚げもの(1枚)¥950
紋甲イカの湯引き¥1,300¥1,800¥2,600
白身魚のニンニク蒸し¥1,300¥1,800¥2,600
白身魚の甘酢炒め¥1,300¥1,800¥2,600
海鮮入り春雨の煮込み¥1,700¥2,400¥3,500

フリーセレクトメニュー

フリーセレクトメニューは「お好みのお野菜・味付け」をお選びいただけます。
お野菜は季節のものもございますので、詳しくは従業員におたずね下さい。

 【お野菜】・・・アスパラ、ブロッコリー、白まいたけ、チンゲンサイ
 【味付け】・・・塩味、XO醤、豆板醤、豆鼓
2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
大えびの炒め¥1,800¥2,600¥3,800
小えびの炒め¥1,600¥2,200¥3,200
紋甲イカの炒め¥1,300¥1,800¥2,600
帆立の炒め¥1,800¥2,600¥3,800
白身魚の炒め¥1,300¥1,800¥2,600
海鮮の炒め¥1,900¥2,800¥4,100
牛フィレの炒め¥1,800¥2,600¥3,800
牛肉の炒め¥1,600¥2,200¥3,200
鶏肉の炒め¥1,400¥2,000¥2,900
活伊勢エビの料理    ※ 調理方法をお選び下さい・・・蒸・豆鼓・麺・上湯¥9,000

野菜・豆腐

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
いろいろ野菜の炒め¥1,300¥1,800¥2,600
野菜のクリーム煮¥1,300¥1,800¥2,600
野菜のかき油あんかけ¥1,300¥1,800¥2,600
野菜の腐乳炒め¥1,300¥1,800¥2,600
干し貝柱の野菜あんかけ¥1,400¥2,000¥2,900
いろいろ野菜と春雨の土鍋煮込み¥1,300¥1,800¥2,600
野菜の蟹肉あんかけ¥1,400¥2,000¥2,900
エビ入り豆腐煮込み¥1,400¥2,000¥2,900
麻婆豆腐¥1,300¥1,800¥2,600
五目豆腐煮込み¥1,400¥2,000¥2,900
干し貝柱の豆腐あんかけ¥1,400¥2,000¥2,900

スープ

2名様特小盛3~4名様小盛5~6名様中盛
白木くらげ入り椎茸スープ¥1,300¥1,800¥2,600
あわびと青菜のスープ¥1,600¥2,200¥3,200
エビ団子のスープ¥1,300¥1,800¥2,600
玉子スープ¥1,200¥1,700¥2,500
五目スープ¥1,300¥1,800¥2,600
海鮮と豆腐のとろみスープ¥1,300¥1,800¥2,600
ピリ辛スープ¥1,300¥1,800¥2,600

麺

五目つゆそば¥1,100バイコー麺¥1,100
エビそば¥1,100牛バラつゆそば¥1,100
牛肉つゆそば¥1,100五目焼きそば¥1,100
海鮮つゆそば¥1,320エビ焼きそば¥1,100
鶏肉つゆそば¥1,100牛肉焼きそば¥1,100
豚肉つゆそば¥1,100海鮮焼きそば¥1,320
高菜つゆそば¥1,100鶏肉焼きそば¥1,100
葱つゆそば¥1,100豚肉焼きそば¥1,100
チャーシュー入りつゆそば¥1,100広州焼きそば¥1,320
天津麺¥1,100

飯

トマトと鶏肉のかけご飯¥1,100五目チャーハン¥1,100
五目かけご飯¥1,100海鮮レタスチャーハン¥1,100
エビ入りご飯¥1,100牛挽肉レタスチャーハン¥1,100
牛肉かけご飯¥1,100五目おこげ¥2,000
バイコー飯¥1,100中国粥¥1,100
天津飯¥1,100
牛バラかけご飯¥1,100

点心・デザート

はるまき 1本 ¥300ごま団子¥650
ふかひれ餃子¥650タピオカのオーブン焼き¥650
エビ餃子¥650中華風カステラ¥450
小龍包¥650杏仁豆腐¥600
シュウマイ¥650タピオカのココナツミルク¥600
チャーシュー入りまんじゅう¥650タピオカのコーヒーゼリー¥600
ニラ入り焼きもち¥650
大根もち¥650

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