・牛バラ肉の角煮
・鶏肉のサイの目切り辛子炒め
・鶏肉と旬菜の炒め
・若鶏の唐揚げ（サラダ）
・豚肉とピーマンの細切り炒め
・豚肉とキャベツの味噌炒め
・酢豚
☆豚ロースカレー風味と野菜のうま煮

・芝エビのチリソース
・芝エビのやわらか玉子炒め
・紋甲イカの湯道し特製醤油かけ
・白身魚の甘酢炒め
☆三種海鮮と旬野菜の強火炒め

・麻婆豆腐
☆いろいろなお野菜の強火炒め
・いろいろなお野菜のクリーム煮
・お野菜と春雨の土鍋煮

￥4,200コース

￥6,300コース

1. 前菜の盛り合わせ
2. 大根と干し貝柱のフカヒレスープ
3. 本日の料理二種盛り
4. 海鮮と春雨のニンニク蒸し
5. 若鶏の豆鼓炒め野菜添え
6. レタス入り炒飯
7. デザート

1. 前菜の盛り合わせ
2. 白きくらげと蟹肉のフカヒレスープ
3. 大海老のマヨネーズソースと牡蠣のスパイス炒め
4. フォアグラの煎り焼き柔らか大根の干し貝柱あんかけ
5. 帆立貝と白身魚の飾り蒸しXO醤ソース
6. 牛肉の粒マスタード炒め野菜添え
7. 叉焼と黄ニラ入り焼きそば
8. デザート二種

￥8,400コース

￥10,500コース

1. 焼き物入り前菜の盛り合わせ
2. 五目入りフカヒレスープ
3. 北京ダック入り二種盛り
4. タラバ蟹とマコモ茸のスパイス炒め
5. 帆立貝の海老すり身のせ蒸し二種ソース
6. 牛舌の豆鼓煮、彩り野菜添え
7. 酸辣スープビーフン
8. デザートの盛り合わせ

1. 特選前菜の盛り合わせ
2. 吉切鮫の胸ヒレの上湯煮
3. 北京ダック入り二種盛り
4. 伊勢海老のXO醤炒め
5. 鮑と海参のオイスターソース煮
6. 牛カルビとフォアグラの煎り焼き黒酢ソース
7. 干し肉と腸詰入りおこわ
8. デザートの盛り合わせ